銀鷺集團創始人陳清淵，中國的粥王

他是“廈門第一村”———全國文明村馬塘村的領路人，他也是銀鷺集團的創始人，從第一罐八寶粥到百億銀鷺帝國，他被稱為“中國粥王”，他就是陳清淵。

銀鷺是全國最大的罐頭、飲料生產基地之一，是產值上百億的食品業巨頭。而在30年前，它還只是一家小作坊式的村辦罐頭廠，村子還是那個落后的馬塘村。如今銀鷺作為一個百億級的大企業，陳清淵讓一家地處偏僻小山村的罐頭小廠實現了華麗變身。從第一罐八寶粥到產值上百億的銀鷺“帝國”，閩商陳清淵從30年前的村落走出，以精益求精的“格物”之心，謀食品飲料天下之意，一步一腳印，完成自己的使命。

創立品牌，源自夢想

“1985年，我們辦了個罐頭廠，取名興華罐頭廠，商標叫‘奔馬’。”陳清淵說，之所以采用“奔馬”標志，是因為工廠位于馬塘，是當時廈門非常窮的地方。創業之始，股東們都希望借助企業讓馬塘的經濟像奔馬一樣騰飛起來，這是大家的夢想。因為已被別人搶先注冊，“奔馬”商標沒能注冊成功。后來，陳清淵與股東們集思廣益，將企業取名“銀鷺”，銀來源于古代有“金漳浦，銀同安”之說，鷺代表廈門鷺島，陳清淵表示，當時的商標圖案很“土”，圓圓的，像銀錠，鷺的頭腳從銀錠上伸出來。但不難看出，這樣的LOGO設計，也承載了創業者們對企業未來發展的期盼，財源滾滾，展翅飛翔。

30年前，三面靠山的馬塘村交通閉塞、土地貧瘠，路難行、水奇缺，人稱“瘦馬塘”。作為馬塘村歷史上第一個高中畢業生，陳清淵稱得上是村里的高級知識分子，也正因如此，在村民小組長改選時，擔任生產隊會計的陳清淵被推上了這個位置。而在那時當地流傳著一句順口溜：“有錢不借馬塘人，有女不嫁馬塘郎。”。窮則思變，1985年的陳清淵決定改變這一切，改變馬塘村的命運。

“我高中畢業以后回到這個村莊，我們當時是全村最窮的一個組，也是打光棍最多的一個組，我當時許了一個愿，要有一天我們能出人頭地，就一定要把全村的村民都帶起來。”陳清淵曾回憶道。

那時，陳清淵和兄長陳清水經常在外跑運輸，他看到以水果為原料的罐頭加工業的產銷行情看好，而馬塘村恰好擁有豐富的水果資源，于是辦個罐頭廠的念頭油然而生。1985年6月，陳清淵帶領六位青年農民以股份集資的方式，興辦了同安新圩興華罐頭廠，這也是當時同安縣第一個村辦企業。“白手起家，除了創業的激情和開始的夢想，什么都沒有。”陳清淵說。

當時沒有廠房，是用村里種蘑菇的房子來做生產車間的，甚至很多設備是自己做的，而產品主要生產荔枝、蘑菇等罐頭。水是從12公里外的古宅水庫引進來，一條800多米的進村水泥路也是自己動手修的。在工廠創立后的五年間，連臺電話機都沒有，而這一切都是夢想的剛剛開始。

夢想，總是留給有準備的人

四年后，罐頭廠迎來一個重大機遇。1989年，一位名叫黃福華的新加坡華人回到家鄉同安，在考察了同茂罐頭廠后，他決定投資10萬美元，因為他看好罐頭廠的前景，同時亦被陳清淵的勤奮和闖勁深深打動。甚至在合約還沒有完全談妥的情況下，黃福華就果斷地將10萬美元全數打入罐頭廠的賬戶，不久他又再投入10萬美元。

“如果沒有當年黃老先生的20萬美元，就沒有銀鷺的今天。當年那20萬美元，比今天的1000萬元還要重要。”陳清淵說。資金引進后，同茂罐頭廠拿到了中外合資企業的正式批文，同年，同茂食品罐頭有限公司正式成立。作為僑資企業，公司享受到了“三免四減半”的稅收優惠政策。整合后的同茂以翻番的速度發展起來，這一時期，最成功的產品就是銀鷺八寶粥。在此基礎上，陳清淵逐步吸引外資，并創辦了中外合資廈門同茂食品罐頭有限公司、廈門興茂礦泉水飲料有限公司、廈門銀鷺食品有限公司等一系列企業。2000年，陳清淵組建了廈門銀鷺集團。

陳清淵，這個馬塘村的高級知識分子，實現了當初的理想，他和他創辦的企業，改變了這個貧瘠的小村子。

銀鷺“三步曲”

“十年磨一劍，銀鷺每次抓到了機遇。當海水退潮的時候知道誰在游泳。”陳清淵不無感觸地說。

“銀鷺可以上市，但我們不選擇上市，選擇比我們強的同行進行強強聯合。”陳清淵說。

2011年，經過近兩年的洽談和溝通，銀鷺最終選擇了世界上最大的食品制造商雀巢作為戰略合作伙伴。根據協議，銀鷺、雀巢將通過合資改組原銀鷺食品集團公司，改組后擁有新股東成分的銀鷺食品集團公司。

一個是中國飲料工業響當當的民族品牌，一個是世界上最大的食品制造商，雙方的合資合作，是迄今為止中國國內最大的股權并購案，亦成為2011年度國內最受關注的財經事件之一。

1985年至今，陳清淵帶領企業走過的27年中，選擇是一個關鍵詞。“在每個經濟形勢最不好的時候，銀鷺卻可以取得最快速度的發展。”陳清淵說。

1989年，是銀鷺得到飛躍發展的第一個轉折時期。“外資對中國投資最沒有信心的時候，我們引進了華僑資金，成立中外合資企業，由民營企業引進家鄉華僑外資企業發展。1990年以后，在兩三年時間里，以翻番的速度增長，這是銀鷺發展的第一階段。”陳清淵回憶。

企業發展的第二個階段，是1998年東南亞金融危機時期。“在當時經濟環境不好的情況下，我們制定了企業自己的方略，到了2000年，銀鷺提出來人才科技和名品戰略，同時成立了銀鷺集團，又引進了臺資企業，之后以每年30%、40%的速度增長。”陳清淵說。

及至2011年的銀鷺和雀巢合資，陳清淵將這三個階段歸納起來“三步曲”。“十年磨一劍，銀鷺每次抓到了機遇。當海水退潮的時候知道誰在游泳。”陳清淵不無感觸地說。

在陳清淵看來，銀鷺三步曲只是一個序曲，接下來的旋律會更加動聽。“2012年又是我們的機會，因為恰恰在這個時候，是大浪淘沙的階段，是品牌行業整合的階段，2012年對銀鷺來說帶來市場前景，我覺得應該是非常樂觀的形勢。銀鷺和雀巢有很大的互補性，我們的產品大多數在二三線城市，中國的消費潛力最大應該是在二三線城市，我覺得今后的幾年，兩年半可以再造一個銀鷺。”

讓陳清淵引以為豪的是，銀鷺“是一個環境非常優美舒適的企業”，“就像一個公園”。“我們的工業土地利用率、我們土地產生的價值，在廈門名列前茅，進入我們園區，在路上走的看的是綠化，你在高空俯視是工廠。”陳清淵說。

在陳清淵看來，一個優質企業最重要的是承擔社會責任，正如銀鷺這個名字的含義。

“銀是最純潔的顏色，白鷺是指我們廈門，同時白鷺也是喜歡在好的環境當中生活，所以從我們的商標就體現出了我們的環保觀念。”陳清淵說，“一開始我們沒有建污水廠的能力，我們用生物減排，20年前國家沒有提出節能減排，我們就有這樣的思想意識。”

在銀鷺集團，公司節能減排已成制度，工作細化責任到每個人，“企業應該講究誠信，特別是做吃的，講究良心，吃是良心工程。”陳清淵說。

一如既往的閩商情懷

在銀鷺人眼中，陳董心里不僅裝著上萬銀鷺員工，不僅裝著馬塘村，也不僅裝著廈門，還包括“上游”供應原料的十數萬農戶，以及“下游”成千上萬的經銷商們。

帶領銀鷺人一路走來的陳清淵在不斷琢磨致富的新辦法。比如，他看到廠里有數千名工人需要解決就餐問題，自辦食堂負擔重，工人們還覺得飲食單一，因此有了“把這個生意讓給村里人來做”的想法。村集體出資300萬元蓋了食堂，每年坐收60萬元租金，食堂的水電費、租金由廠里支付，工人們到食堂里吃飯每餐每人補貼2元。這樣，村集體保證了收入，職工得到了實惠，工廠減輕了負擔，可謂“一舉三得”。陳清淵在這種模式中還特別附加了一個重要條件：至少要3家共同進行經營，因為陳清淵明白這個道理：“好事要把它辦好，如果1家壟斷經營，缺乏競爭，結果一定是誰都不滿意。”當年陳清淵要“把全村的村民都帶起來”的信念成就了如今的“廈門第一村”。

重情義，思變革

陳清淵說：“我們這一代人受了很多苦，所以我們更懂得珍惜。我經常告訴員工，要珍惜來之不易的成果，珍惜銀鷺的名聲與榮譽，更要發揚銀鷺多年沉淀下來的企業精神。我總結的銀鷺精神是“艱苦創業，誠信經營”。沒有“艱苦創業”的毅力與信念，我們就無法堅持下來;沒有“誠信經營”的職業操守，就難以在激烈的市場競爭中占有一席之地。”

陳清淵說，“我個人是很欽佩浙商的闖勁和粵商的敏銳的。他們身上都有許多值得去深入學習的特質。當然，在中國的幾大商幫中閩商能夠占有不凡地位也是有原因的。我認為我們閩商最大的特點就是“重情義”、“思變革”。重情義：在發展中我們不忘父老鄉親，與他們共成長同致富，這是飲水思源，回饋桑梓的情義。思變革：銀鷺從民營企業到合資企業再到跨國集團成員，我們的每一次轉型都是一次變革。”

在閩南，流行最廣的一首歌叫《愛拼才會贏》，從某種意義上說，它也是閩商“愛拼敢贏”的性格寫照。銀鷺品牌展示的就是閩商“精誠團結、敢拼善贏”的創業精神，銀鷺和世界拼技術、拼管理，和中國食品拼美味、拼質量，和自己拼良心拼責任。陳清淵認為任何追求成功、追求卓越的企業都要有拼搏的智慧與勇氣!

在創業最初，銀鷺的股東也是窮人，在中國的社會里面，企業家很缺乏讓人們了解他的機會，財富并不是天上掉下來的，銀鷺集團是靠中國的改革開放發展起來的，陳清淵認為財富是社會的，他們只是滋長者。